단백질 보충은 건강과 다이어트를 위해서 꼭 필요하죠. 그리고 매우 중요한 포인트이기도 하구요. 어떤 사람들은 고기를 싫어해서 단백질 보충이 미비할 수 있는데요. 고기를 먹지 않아도 충분히 단백질을 섭취할 수 있는 다양한 방법이 있어서 소개를 해 드릴까 합니다.
식물성 단백질 음식들
우리가 쉽게 떠올릴 수 있는 단백질 식품은 대체로 콩이나 두부를 생각할 수 있는데요. 몇 가지 식물성 단백질 종류를 더 생각해 볼 수 있어요.
콩류
콩은 식물성 단백질의 대표적인 원천이에요. 특히 렌틸콩 한 컵에는 18g의 단백질이 들어있어요. 검은콩도 한 컵에 15g의 단백질을 제공해요. 병아리콩도 단백질 함량이 높아 한 컵에 약 15g의 단백질을 포함하고 있죠.
두부
두부와 템페도 훌륭한 단백질 공급원이죠. 두부는 한 컵에 약 20g의 단백질을 제공하고, 템페는 한 컵에 31g의 단백질을 포함하고 있어요. 두부와 템페는 샐러드, 볶음 요리, 스무디 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요.
씨앗류
씨앗류도 매우 훌륭한 단백질 원천이에요. 치아씨드는 한 온스에 약 5g의 단백질을 제공하고, 햄프씨드는 세 큰 술에 약 10g의 단백질을 포함하고 있어요. 해바라기씨도 한 컵에 29g의 단백질을 제공하며, 호박씨는 한 컵에 12g의 단백질을 포함하고 있어요. 씨앗은 요거트, 샐러드, 스무디 등에 쉽게 추가할 수 있어요.
견과류
견과류 역시 훌륭한 단백질 공급원이에요. 아몬드는 한 컵에 30g의 단백질을 제공하고, 캐슈넛은 한 컵에 20g의 단백질을 포함하고 있어요. 피스타치오도 한 컵에 25g의 단백질을 제공해요. 견과류는 간식으로 먹거나 샐러드에 추가하기 좋죠.
곡물
퀴노아는 한 컵에 8g의 단백질을 제공하며, 필수 아미노산도 모두 포함하고 있어요. 귀리는 한 컵에 약 6g의 단백질과 4g의 식이섬유를 제공해요. 아마란스와 카무트도 각각 한 컵에 9g의 단백질을 포함하고 있어요. 곡물은 아침 식사로 먹거나 샐러드에 추가하기 좋죠.
야채와 기타
브로콜리와 시금치 같은 녹색 채소도 적당량의 단백질을 포함하고 있어요. 아보카도도 단백질이 풍부하며, 비타민과 미네랄이 많이 들어있어요. 야채는 다양한 요리에 활용할 수 있어 건강하고 맛있는 식단을 구성할 수 있어요.
식물성 단백질 보충제
식물성 단백질 파우더도 단백질 섭취를 늘리는 좋은 방법이에요. 특히 완두콩 단백질과 콩 단백질이 많이 사용되며, 보통 한 서빙에 약 20g의 단백질을 포함하고 있어요. 하지만 가능하면 가공되지 않은 자연식품을 통해 단백질을 섭취하는 것이 좋답니다.
식물성 단백질 음식은 다양하고 맛도 좋은 편이에요. 살코기를 먹으면 좋긴 하지만 고기를 먹지 않아도 충분히 건강한 식단을 구성할 수 있을 거에요. 식물성 단백질 근육도 만들고 다이어트도 할 수 있답니다. 이제부터는 식물성 단백질을 활용해 건강하고 맛있는 식단을 만들어 보세요! 지금까지 식물성 단백질 추천이었습니다.🥗