삶은 양배추 다이어트는 포만감이 큰 다이어트로 질리지 않도록 해 주는 방법입니다. 그리고 양배추 특유의 효능으로 인해 체력과 체질개선에도 탁월할 수 있어요.
이번 시간에는 이렇게 효능이 있는 양배추를 삶아서 드시는 다이어트 방법을 알려 드리겠습니다. 그리고 양배추의 영양 성분과 함께 양배추를 활용한 다이어트 음식 레시피도 공유해 보려고 합니다.
삶은 양배추 다이어트의 효과
양배추 자체가 가지는 여러가지 효능을 살펴 보려고 해요. 이런 효능은 다이어트를 잘 할 수 있는데 큰 도움이 됩니다.
칼로리가 적음
양배추는 칼로리가 아주 적은 식품이에요. 부피는 큰 편이지만 칼로리가 낮아서 다이어트를 하려는 분들이 먹기에 적당한 음식입니다.
다이어트를 할 때 가장 신경을 써야 할 첫 번째가 칼로리 섭취이네요. 칼로리를 줄이면 체중 감량이 비교적 쉽게 됩니다. 그래서 매 끼니의 식단에 양배추를 부담 없이 추가하기 좋습니다.
포만감이 오래감
양배추 자체에는 식이섬유가 많이 들어 있는데요. 식이섬유가 많은 음식들은 소화를 천천히 하도록 만들어 줍니다. 느린 소화는 배가 더 오래 부르도록 해 주죠.
포만감이 유지되면 다른 음식을 먹는 횟수도 줄일 수 있는데요. 간식 섭취를 줄이기 때문에 삶은 양배추 다이어트 성공에 좋은 이점이 있습니다.
영양소가 다양함
양배추는 다양한 영양분을 함유하고 있어요. 비타민C와 비타민D를 가지고 있으면서 마그네슘이나 철분과 칼슘도 가지고 있는데요.
이런 영양 성분들은 체내 건강 기능에 큰 도움을 주게 됩니다. 그리고 신진대사를 빠르게 하고 조절해서 건강 유지를 할 수 있습니다.
요리가 쉬움
다른 음식에 비해서 요리가 아주 쉬운 편이에요. 그리고 다른 음식과도 잘 어울리는 편으로 다양한 요리에 활용을 하기 좋아 중년 여성들이 쉽게 하기 좋은 다이어트 방법이에요.
스무디나 찜은 가장 기본이에요. 그 외에도 국이나 샐러드, 김치 등으로 즐길 수 있어요. 다이어트를 하는 동안에 단조로운 식단을 피할 수 있습니다.
변비 예방과 개선
다이어트를 하는 분들이 종종 걱정하는 부분이 변비인데요. 식이섬유가 많은 음식들은 변비를 개선해 주죠. 그런 부분에서 양배추도 걱정 없이 드실 수 있는 음식입니다.
소화 기능을 개선함
식이섬유의 또 다른 기능 하나가 바로 소화를 개선시키는 것이죠. 장 안에서 연동 운동을 활발하게 도와 소화에 좋아요.
특히 수분이 많이 함유되어 있어 노폐물을 효과적으로 빼는데 좋습니다.
염증 완화에 도움
양배추의 주요 성분들은 항염 작용을 해 주는데요. 양배추는 먹기도 하고 바르기도 하면서 염증을 개선해 준다고 하죠.
그래서 삶은 양배추로 염증 부위에 대고 있으면 개선을 시켜주는데요. 갈아서 염증 부분에 사용하시면 피부 질환에 도움을 줄 수 있게 됩니다.
체력을 보충해줌
영양 성분이 아주 많은 양배추가 체력 증진에도 괜찮습니다. 칼슘과 마그네슘은 성장기에도 중요한 체력 보충 음식이며 스트레스 완화와 체질 개선 같은 효능을 가지죠.
그 밖에도 비타민이 많으면서 콜레스테롤도 적은 체력 보충하며 붓기도 제거해 주는 음식입니다.
심혈관 질환에 좋음
콜레스테롤 이야기가 나와서 말씀드리면 콜레스테롤이 전혀 없어요. 나트륨도 적은 편이라서 심장 질환에 도움을 주는데요.
당 성분도 적어 혈당을 끌어 올리지 않습니다. 혈압을 안정 시켜 주기 때문에 전반적인 심혈관의 건강을 도울 수 있습니다.
위 건강에 최고
양배추의 성분은 위에 좋은데요. 위에 가장 좋은 음식이라고 생각할 수 있어요. 위를 건강하게 하기 때문에 다이어트를 하면서 식단을 유지하는데 효과를 볼 수 있습니다.
건강한 위가 되면 다이어트에 좋은 식단 음식들을 소화하고 영양을 공급해 주기 좋습니다. 꾸준히 삶은 양배추 다이어트를 해 볼 만하지 않으신가요.
양배추 칼로리와 영양 성분
양배추는 먹는 양에 비해서 아주 칼로리가 낮은 편인데요. 그럼 칼로리와 영양 성분들은 대략 어느 정도일지 살펴 보도록 할께요.
양배추 100g을 기준으로 작성된 영양분석입니다. 이 성분들을 바탕으로 삶은 양배추 다이어트를 해 보세요.
- 총 칼로리: 약 20~30kcal
- 단백질: 약 1.3~1.7g
- 탄수화물: 약 5~8g
- 나트륨: 약 15~20g
- 칼륨: 약 170g
- 콜레스테롤: 0
- 비타민c
- 칼슘
- 철분
- 비타민d
- 마그네슘
양배추 다이어트 식단
맛잇는 양배추 레시피로 다이어트를 시도해 보세요. 다음은 양배추를 이용한 다이어트 식단 레시피에요.
양배추 샐러드
- 양배추를 얇게 채를 썰어서 케일, 무순, 봄동, 당근, 파프리카 등 다양한 채소와 함께 섞어줍니다.
- 레몬 주스, 올리브 오일, 소금, 후추를 이용하여 간을 해 주세요.
- 드레싱으로 활용할 수도 있는데 이때는 오리엔탈 드레싱을 추천 드립니다.
- 견과류나 고소한 치즈를 추가하여 맛을 더할 수 있습니다.
양배추 로티
- 양배추를 믹서기로 갈아 곱게 갈아서 준비해 주세요. 다른 채소와 고춧가루, 소금 등을 섞어 반죽을 만들어 줍니다.
- 팬에 올리브 오일을 두르고 반죽을 얇게 펴서 구워 줍니다.
- 장식을 원할 때는 식용 가능한 꽃잎이나 허브를 활용할 수 있어요.
- 계란을 생략하면 비건 요리로 좋은데요. 고구마 전분 등을 이용하여 바삭하게 구워도 좋습니다.
양배추 찜
- 양배추를 넓은 냄비에 얇게 썬 뒤, 대파, 마늘, 생강을 함께 넣고 찜을 해줍니다.
- 찜을 할 때는 전자레인지를 활용해도 효율적입니다.
- 물, 간장, 소금, 후추 등을 넣어 양배추가 부드러워질 때까지 쪄 주세요.
- 기본적인 소스는 쌈장과 들기름을 섞어 드시면 맛있는 한 끼의 삶은 양배추 다이어트 식단이 됩니다.
양배추 덮밥
- 양배추를 적당한 크기로 썰어 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 줍니다.
- 된장을 조금 풀어서 마늘, 간장, 참기름, 식초, 고춧가루 등으로 양념하여 드십시오.
- 밥은 현미나 율무밥이 좋은데요. 잡곡밥도 추천을 드립니다.
- 연어나 해물 등을 추가하여 맛과 영양가를 높일 수 있습니다.
주위사항과 팁
삶은 양배추 다이어트를 할 때 주의해야 할 사항들이 있는데요. 몇 가지를 짚어 보고 다이어트 팁에 대해서 알려 드립니다.
영양 균형: 다이어트를 양배추로만 하려는 생각은 주의해 주세요. 영양 보충이 중요하기 때문에 다양한 음식을 드시는 것이 좋아요.
그리고 양배추는 너무 많이 먹으면 소화장애가 생기기도 합니다. 그래서 적당한 양을 유지해서 드시는 것이 좋아요.
다이어트 팀을 말씀드리면 식단을 유지하면서 운동을 꼭 해 주세요. 운동을 정기적으로 해야만 건강한 체중 감량을 할 수 있어요.
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글 마치기
다양한 레시피와 함께 할 수 있는 삶은 양배추 다이어트에 관해서 정리를 마쳤습니다. 물론 다이어트를 하면서 이 한 가지의 레시피와 방법만 할 수는 없어요.
그래서 효능을 볼 수 있는 다양한 다이어트 방법 중 한 가지로 삶은 양배추를 활용해 보는 것이 좋습니다. 또한 다양한 채소와 음식을 드시고 체력을 고려한 다이어트 운동도 함께 시도해 보는 것을 추천 드립니다.